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大濠公園のディナーなら和彩中華やまだ。記念日にワインも｜福岡市

お知らせ

今後当店はお昼と夜、それぞれ３組６名ずつでのご案内で、営業して参ります。
消毒の徹底に努め、カウンターでのお食事の為対面にはなりませんので、
ご安心してお食事いただけます。

日常を抜け出す様な至福のひとときを過ごす夜―。
そんな特別な日には、
福岡市地下鉄空港線「大濠公園駅」からも程近い、
福岡市・大手門に店を構える
「和彩中華やまだ」にぜひお越しください。
屋号にもあります“和彩中華”とは、
当店が生み出した造語です。
当店では、四川を主軸とした中華料理の数々に、
和の彩りを添えたコース料理をご提供しております。
時には盛り付けや器で表現し、
時には和食を中華にアレンジ。
厳選した食材と熟練の技術が織り成す
その美味しさはまさに珠玉の一皿です。
誕生日、結婚記念日、接待、
デートといった皆様の大切なシーンで、
やまだの奏でる和と中華の調和を
お楽しみいただければ幸いです。

チンジャオロース

当店の食事を更に引き立たせるために、お酒はかかせない存在です。
やまだでは、料理にそっと寄り添う様な数々の名酒を豊富に取り揃えております。
中華の正道をゆく味わいには紹興酒を。
和のテイストを感じる料理には日本酒を。
メインの逸品には上質なワインを合わせてみてはいかがでしょう。
一皿ごとの表現に合わせた一杯をご提案させていただきますので、
どうぞ気軽にお尋ねください。

紹興酒

「本格的な中華料理を和の要素で彩る―。」
それこそが当店の料理における信条の1つです。
全12,3品から成るコース料理は、要所に和食の表現を用いております。
まるで和食の一品の様な盛り付けですが、その味わいは中華料理そのものです。
流れる様に提供される料理の数々に、きっと心躍る事間違いありません。
やまだならではの、和と中華の融合を存分にご堪能あれ。